6 yil önce Helvaci Köyü’ne yerlesen Ödemisli çifti Hikmet Korkmaz, köyde patates ekimini yayginlastirdi. Korkmaz sayesinde köyde birçok kisi patates ekmeye basladi. Yetistirilen patatesler ise gida firmalarinin gözdesi olmus durumda.

HELVACI Köyü’ne 6 yil önce tasinan Ödemisli Hikmet Korkmaz, Ödemis ilçesinin meshur patatesinin köyde yetistirilmesine öncülük ediyor. Agirlikli olarak börülce yetistirilen köyde, simdilerde patates yetistiriciligi de son derece yaygin durumda. Bölgenin cografi konumunun iyi olmasi ve kaliteli patatesin yetismesinden dolayi, bölgede yetistirilen patatesler Özgörkey Gida basta olmak üzere büyük gida fabrikalari tarafindan daha ekilmeden satin aliniyor. Patates yetistiriciligini Helvaci Köyü’nde yayginlastirmayi hedefledigini belirten Korkmaz, Torbali’da yetisen patatesin Ödemis patatesinden daha kaliteli ve daha lezzetli oldugunu vurguladi.

HELVACI PATATESI ÖDEMIS’I GERIDE BIRAKTI

TORBALI’NIN birçok dag köyünde çiftçiler genelde birkaç ürünle geçimini sagliyor. Uzüm, bamya, börülce, zeytin, biber gibi ürünlerin yetistigi dag köylerinde simdilerde farkli bir ürün boy gösteriyor. Helvaci Köyü sakinleri, köylerine 6 yil önce yerlesen 53 yasindaki Hikmet Korkmaz sayesinde patates yetistiriciligin de diger bölgelerin önüne geçmeye hazirlaniyor. Köyde, 3 yildan beri patates yetistiriciligi yapiliyor. Tütün üretimi ekiminin kalkmasindan sonra Ödemis’ten Helvaci Köyü’ne gelen Hikmet Korkmaz, Helvaci Köyü’nde patates yetistiriciliginin yayginlasmasi için canla basla mücadele ediyor. Ilk yillarda deneme amaçli köyde patates eken ve iyi verim elde eden Korkmaz, simdilerde 50 dönümlük arazisinde ektigi patatesleri Torbali’da bulunan gida fabrikalarina sözlesmeli olarak satisa sunuyor. Gida firmalarinin patatesi yetismeden aldigini belirten Korkmaz ,“Urünümüz ekilmeden anlasma yapiyoruz. Firmalar bizim köyün ürününü çok begeniyor” dedi.

GIDA FIRMALARI EL USTUNDE  TUTUYOR

AMACININ köylerde farkli ürünün de yetistirilmesini yayginlastirmak oldugunu söyleyen Korkmaz, “Torbali’daki çiftçiler genelde birkaç ürün üzerinden çiftçilik yapiyorlar. Özellikle Helvaci Köyü’nde patates yetistiriciliginin yayginlasmasini istiyorum. Patatesin ekimini sökümünü yapacak her bir ekipmana sahibim. Bu araçlarimi diger çiftçi arkadaslarima seferber ediyorum, yeter ki onlar ekmek istesinler. Benim sayemde birkaç kisi ekiyor. Köy halki hem baska ürünle gelir elde etme sansi buluyor hem de isi olmayan birçok arkadasimiza is imkâni doguyor” seklinde konustu. Gida firmalarinin yetistirdikleri patatesi el üzerinde tuttugunu da sözlerine ekleyen Korkmaz, “Helvaci Köyü’nün topragi çok verimli ve patates için çok uygun. Çok iyi verim elde ediyoruz. Suanda bizim yetistirdigimiz ürünler Ödemis’i geride birakti. Gida firmalari için bizim ürünümüz ön planda geliyor” dedi.