Dondurmanin en önemli markasi olan Mado, kis aylarinda da tüketilen birbirinden lezzetli dondurma çesitleri ile damaklarda büyük bir tat birakiyor. Keçi sütünden yapilan dondurmalar, hasta etmiyor.

TURKIYE’NIN dondurma cenneti Kahramanmaras’ta dogan bir marka olan Mado, süphesiz dondurma konusunda en iddiali markalardan biri. 1962 yilindan beri dondurma ustasi olan Mado gerçek dondurma için en dogru rotalardan biri. 50’ye yakindondurma çesidiyle iddiasinin hakkini veren Mado’da kis aylarinda da dondurma tüketimi bir hayli fazla. Saf keçi sütünden yapilan dondurmalar, hasta etmeme özelligine sahip. Insanlarin kis aylarinda dondurma yemege çekindigini dile getiren isletme sahibi Nurten Özdemir: “Dondurma genellikle yaz aylarinda tüketilir. Fakat Mado uzmanlarinin özel bir tarifle hazirladigi bu kis dondurmalari hasta etmiyor. Tamamen dogal bir sekilde yapiliyor ve sadece keçi sütü kullaniliyor” dedi.

 KEÇI SUTU VE SALEPTEN YAPILIYOR

Ertugrul Mahallesi Sadik Ileri Bulvari’nda faaliyet gösteren Mado, kis döneminde de yogun bir sekilde dondurma satisi gerçeklestiriyor. Mado kesme dondurmasi, çatal-biçakla yenen dünyadaki tek dondurma özelligine sahip. Sert ama sakiz gibi esneyen ve yogun kivamiyla dondurma dünyasinin markasi olan Mado kesme dondurma, Torbalililarinda büyük ilgisini gördü. Mado kesme dondurma, Kahramanmaras’taki Ahir Dagi’nin yaylalarinda yetisen dogal salep ve Mado Keçi Sütü çiftliklerinden elde edilen özel keçi sütüyle üretiliyor.Portakalli, fistikli, çikolatali, karamel-bademli,karisik meyveli ve sade çesitleriyle essiz Mado dondurmasi kisinda tezgahtaki yerini aliyor. Mado dondurmalari özel ambalaji sayesinde, servise verildikten 72 saat sonrabile ilk ayni tat ve tazeligini koruma özelligine sahip.

KISIN DONDURMA TUKETIMI ARTTI

Mado, tüketici taleplerini dikkate alarak farkli çesitte dondurma üretmeye önem veriyor. Firma, özellikle kis aylarinda tüketilen ‘Kis Dondurmasi’ ile sektöre yeni bir soluk kazandirdi. Bu dondurma çesidi sogukluk hissi vermiyor. Salep ve keçi sütünün kullanildigi ancak yapiminin farkli oldugu kis dondurmasi Torbali’da büyük ilgi görüyor. Mado, her dönem ürettigi dondurma çesitleri ile dondurmayi yilim 12 ayi tüketilen bir ürün haline getirdi. Dondurmanin yeni çesitleriyle sezonluk gida olmaktan çiktigini söyleyen Nurten Özdemir: “Eskiden Türkiye’de kisin dondurma olmazdi. Ancak yeni ürünler ve lezzetler ile insanlar kisin dondurma yemeye alisti. Bizde de artik dondurma serinlemek için degil, beslenmek için de yenilen bir ürün haline geldi. Artik kis aylarinda da dondurma rahatlikla tüketiliyor” diye konustu.

Gökhan YALKALK