Çiftligindeki ineklerin diskisindan biyogaz üreterek evinin isinma enerjisini saglayan çiftçi Ibrahim Dayar, ayni zamanda el degmeden süt sagimi yapiyor. Dayar, Torbali’da birçok çiftçiye örnek olarak modern çiftçiligin yayilmasinda büyük rol oynuyor.

SANAYIDE gelisim devam ettikçe, gerek tarimda gerek hayvancilik sektöründe de degisimler devam ediyor. Gün geçtikçe özellikle çiftliklerde büyük bir modernlesme görülüyor. Türkiye’de ilk kez Izmir’in 12 köyünde uygulanan proje ile kirsal kesimde enerji devrimi yasanirken, Egerci Köyü’nde oturan Ibrahim Dayar isimli çiftçi, Ege Universitesi Günes Enerjisi Enstitüsü’nün destegiyle, 5 ineginin diskisindan gaz ve elektrik üretmeyi basararak büyük bir örnek teskil etmisti. Dayar, bununla da sinirli kalmayip, Avrupa standartlarinda süt üretimi yapiyor. Dayar’in mini çiftçiliginde hayvanlarin bakim isinin çogunu makineler yapmasinin yani sira, çiftlikte hayvanlardan süt sagimi el degmeden yapiliyor. Direkt olarak sogutma tankina alinan süt, alici firma tarafindan süt tankina yükleniyor.

INEKLERIN DISKISINDAN BIYOGAZ URETIYOR
TURKIYE’DE ilk kez Izmir’in 12 köyünde uygulanan proje ile kirsal kesimde enerji devrimi yasaniyor. Küçük üreticilerin de biyogaz üretebilecegi düsük maliyetli bir sistem gelistiren ve köylerde pilot tesisler kuran Ege Universitesi Günes Enerjisi Enstitüsü, Torbali’da en az 5 inegi olan köylünün isinma, gaz ve elektrik ihtiyacini hayvan diskisindan karsilamasini sagladi. Egerci Köyü’nden Ibrahim Dayar çiftinin de dahil oldugu Kalkinma Bakanligi ve Izmir Il Özel idaresi destegiyle yürütülen “Kirsal Kesim Biyogaz Teknolojilerinin Gelistirilmesi ve Yayginlastirilmasi Projesi”  amacina ulasti. Çiftlige kurulan sistem sayesinde Dayar’in evinin gaz ihtiyaci ortadan kalkti.
EL DEGMEDEN SAGIM
YAPILANLAR bununla sinirli da degil. Modern çiftçilige somut bir sekilde en güzel örnek olan Ibrahim Dayar, çiftligindeki ineklerden el degmeden süt üretimi yapiyor. Kurdugu sistem sayesinde ineklerden pompalar araciligiyla sütü sagan girisimci çiftçi, sagilan sütlerin el degmeden tanklara aktarilmasini sagliyor. Burada birkaç saat bekletilen sütler daha sonra alici firmalara el degmeden teslim ediliyor. Bu sayede hem hijyen kurallari hem de saglik yönünden büyük bir çalisma yapilmis oluyor. Isini titiz yapmayi sevdigini belirten Dayar: “Bu isi profesyonelce yapmak istiyoruz ve bu yüzden her detaya dikkat ediyorum. Artik çiftçilerimiz teknolojiden fazlasiyla faydaanmalari gerekir” dedi.