Özbey Caddesi’nde iki genç girisimci tarafindan açilan Bodrum Balik Evi, ferah ortami, giristeki maket degirmenleri, sirin bahçesi ve bahçe duvarlarindaki portrelerle adeta Bodrum’daymissin hissi yaratiyor.

IKI genç girisimci kardesin nisan ayinda açtigi Bodrum Balik Evi lezzetleriyle farkini kisa sürede ortaya koydu. Çipura, Levrek, Barbun, Sardalya, Hamsi, Kalamar, Karides Güveç, Hamsi Bugulama ve Torik sis gibi bir çok lezzet artik Torbali’da. Açildigi günden beri renkli konsepti, ürün çesitliligi ve lezzetli yemekleriyle adindan söz ettiren Bodrum Balik Evi 6. ayini doldurdu. Muratbey Mahallesi, Torbali Devlet Hastanesi yolu üzerinde hizmet veren Bodrum Balik Evin’de sadece balik degil ayni zamanda et, tavuk, kahvalti, çorba ve tatli bulunuyor. Ayrica Bodrum, Marmaris, Fethiye gibi sahil bölgesindeki balik restaurantlari gibi gündüzleri ve aksamlari kafe olarak da hizmet vermekte. Torbali’nin taninan isimlerinden Mehmet Filiz’in ogullari Hasan ve Emrah Filiz’in islettigi Bodrum Balik Evi, ferah ortami, giristeki maket degirmenleri, sirin bahçesi ve bahçe duvarlarindaki portrelerle adeta Bodrum’daymissin hissi yaratiyor.

BALIK RESTAURANTIYIZ

6 ay önce hizmet vermeye basladiklarini belirten Emrah Filiz, “Daha nitelikli hizmet verebilmek için alkolsüz bir mekân açtik. Ilk basta dezavantaj gibi görünen alkolsüz balik restauranti olmaz mantigi zaman içinde olumlu tepkiler sayesinde avantaj haline dönüstü”dedi. Torbali’da bir eksigi görerek bu sektörde faaliyete basladiklarini hiçbir zaman rekabet içinde olmadiklarini söyleyen Filiz, kendilerinin balikçi veya balik pisiricisi degil nitelikli balik restauranti olduklarini ifade etti. Ayrica Filiz, BalikRestauranti’nin farkli bir ticaret ve meziyet alani oldugunu animsatarak, müsteri memnuniyetini göz önünde bulundurup hizmette ve ikramlarda sinir tanimayan bir isletme mantigi ile paket servis ve perakende balik satisiyla sektöründe hizla büyümekte olduklarini dile getirdi.

%10 INDIRIM

Torbali’da her kesimin tercih ettigi bir mekân olan Bodrum Balik Evi, önemli toplantilar ve organizasyonlara da ev sahipligi yapiyor. Rezervasyonlarin çok sik yapildigi Restaurant müsterilerine özel paket servisleri de yapiyor.Daha önce Didim ve çesitli yerlerde bu sektörde hizmet verdiklerinim beliren Emrah Filiz, “Balik, kemiklerin gelisiminde, büyümesinde balik önemli yer tutuyor. Aileler bu nedenle özellikle çocuklariyla çok sik geliyorlar. Ayrica haftada en az iki kez balik yemek yaslanmaya bagli zihinsel faaliyetlerdeki düsüsü en az üç-dört yil yavaslatiyor” seklinde konustu. Ayrica Filiz Kardesler, sosyal medyada begeni sayilarinin 2000’i geçmesinden ötürü bir hafta boyunca bütün müsterilerine %10’luk indirim uygulayacaklarini söyleyerek herkesi lezzetlerini denemek için isletmelerine beklediklerini ifade etti.