Gida endüstrisinde olusturdugu Hommak markasi ile öne geçen Milkotek, Torbali’daki fabrikasinda hedeflerini yükseltti. Firma, sektöründe dünyanin en iyisi olmayi hedefliyor.

GIDA teknolojileri alaninda öncü firmalardan MilkotekHommak, 1 Aralik’ta Yazibasi’daki yeni fabrikasinin açilisini gerçeklestirmisti. Firma, Torbali’daki yeni fabrikasinda üretimini ikiye katladi. 2006 yilinda aile sirketi olarak, süt ve gida endüstrisine hizmet vermek amaciyla üretim hayatina baslayan ve dört yil sonra kurumsallasarak yoluna devam eden firma, geçtigimiz agustos ayinda Torbali Yazibasi’ndaki yeni tesislerine tasindi. 2 bin 400 metrekaresi kapali olmak üzere toplam 9 bin 400 metrekare alanda kurulu tesis, genislemeye elverisli bir yapiya sahip.

 SEKTÖRUN LIDERI

Türkiye’de tüm süt ve gida sanayi sektöründeki firmalarin ihtiyaçlarina cevap veren sektöründe lider bir kurum haline gelen Milkotek-Hommak, kuruldugu sekiz yildan bugüne kadar Ar-Ge, tasarim ve ürün gelistirme çabalarina paralel olarak gelisme gösterdi. Firma Türkiye’de gida sanayinin önderi olarak yurtiçi ve yurtdisinda büyümesini sürdürüyor.MilkotekHommak 23-26 Ekim 2014’te Izmir’de düzenlenen Foodex Gida ve Teknolojileri Fuari’na, Kasim 2014’te Dubai Gulfood Fuari’na, yine Kasim 2014’te Bulgaristan Inter Expo Center Fuari’na ve Misir CairoFoodtech fuarlarina katilarak makinelerini tanitti. MilkotekHommak’in hedefi dünya da sektörün en iyisi olmak.

ITALYA’DAN DAHA IYI

Milkotek-Hommak Genel Müdürü Fetullah Yetik homojenizatör ve dolum makinalariyla kaliteyi sunduklarini belirterek, “Ar-Ge birimimiz ile yeni makinalar gelistirmek için çalisiyoruz. En son yaptigimiz ‘ricotta peyniri prosesi’ ses getirdi. Bu makine Türkiye’de tek ve rakipsiz. Lor peyniri labnehomojenizatöründen geçirerek kaliteli Italyan peyniri olan ricotto üretiliyor. Su an Italyanlardan daha iyi makina yapiyoruz” dedi.

 IHRACAT ÇOK ÖNEMLI

Hedeflerinin makine teknolojisinde Almanlari geçmek oldugunu belirten Yetik, “Hommak marka homojenizatörlerimizin dünya çapinda bir marka haline gelmesi önceligimiz. Su andaki üretimimizin yüzde 50’sini yurt disina ihraç ediyoruz. Homojenizatörlerimiz dünyada en iyi markalar arasinda simdiden yerini aldi. Su an Bulgaristan, Romanya, Ukrayna, Ingiltere, ispanya ile Güney Amerika ve Ortadogu ülkelerine ihracat yapiyoruz. Yeni projelerimiz üzerinde çalismalarimiz devam ediyor. Ricotta peyniri makinamiz ile bunu ispat ettik” diye konustu.

GÖKHAN YALKALK