En organik kafe: Demlik Kafe

Torbalı'ya yeni açılan organik el yapımı ürünlerinin satılacağı lezzet durağının açılışı siyaseti de bir araya getirdi

Torbalı Mahallesi'ndeki Gazi İlkokulu karşısında hizmete giren Demlik Kafe'nin açılış törenine AK Parti İlçe Başkanı Selman Günaydın, Cumhuriyet halk Partisi (CHP) İlçe Başkanı Övünç Demir, Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) İlçe Başkanı Veli Kaçar ve çok sayıda davetli katıldı. Açılışta, birbirinden lezzetli ve organik ikramların verilirken, alkışlar eşliğinde kurdele kesildi. İşletmeci Saniye Mert, organizasyona katılan tüm davetlilere teşekkür etti.

BURADA HER ŞEY ORGANİK!

250 metrekare büyüklüğe sahip olan çiçeği burnundaki işletmede mantı, içli köfte, yaprak sarma, fastfood ürünleri, saç kavurma, güveç, serpme kahvaltı, haşhaşlı katmer, bükme ve tatlı çeşitleri sunulacak. Deneyimli aşçı Saniye Mert tarafından yapılacak olan her bir yemek, yiyenlerin damaklarında iz bırakacak. İlerleyen zamanlarda, paket servis hizmetinin de olacağını söyleyen Mert, ayrıca çalışan bayanlar için evlerine yemek servisi de gerçekleştireceklerini anlattı.

'SUCUĞUMUZ AFYON'DAN TEREYAĞI ELMALI'DAN GELİYOR'

Haftada bir gün yöresel günü yapacaklarını ifade eden Saniye Mert, 'Her hafta bir ilimizin öne çıkan yöresel yemeğini, o bölgede yaşamış kişilerin tavsiyeleri ile yapacağız. Onlardan fikir alıp, biz yapacağız' diye konuştu. 'İşletmemizde her şey ev yapımı ve organik olacak' diye konuşan Saniye Mert, 'Sucuğumuz Afyon'dan tereyağı Elmalı'dan geliyor. Mantı veya içli köfteyi ise hazır değil, el açması hamur ile yapacağız. Damak zevkine düşkün olanları mutlaka mekanımıza bekleriz' şeklinde konuştu.