Kirmizi elmas üreticisini memnun etti

SON yillarda ilçedeki çiftçiler arasinda üretimi yayginlasan Ankara biberi diger adiyla Mazamort biberinde hasat basladi. 2006 yilindan bu yana Torbali'da üretilmeye baslanan bu ürün Ankara, Istanbul, Bursa, Afyon gibi illere gönderiliyor. Ilk yillarda sadece 34 kisi tarafindan üretilen Ankara biberi simdilerde ilçe genelindeki bir çok çiftçi tarafindan yetistiriliyor. Kaplancik Köyü'nde agirlikli olarak yetistirilen ürünlerin basinda gelen Ankara biberi üreticileri, verimden oldukça memnun.

KIRMIZI BIBERDE HASAT ZAMANI

GENELLIKLE Bursa'da yetistirilen Ankara biberi son yillarda ilçemizde de üreticiler tarafindan tercih edilen ürünlerin basinda gelmeye basladi. Verimli olmasi ve satis kolayligi nedeniyle oldukça ragbet görüyor. Kaplancik Köyü'nden olan Aptil Alayli, 15 dönümlük bir alanda üretimini yaptigi bu üründen yaklasik 600 ton ürün elde etmeyi bekliyor. Mart ayinda toprakla bulusan fidanlar, Mayis ayindan itibaren toplanmaya baslaniyor. Ilk dönemlerde yesil olarak toplanan biber Temmuz ayinin sonuna dogru kizariyor. Kirmiziya dönüsen ürünlerden de ayrica toz biber elde ediliyor.

Geçen yil zarar ettik

BU yil Ankara biberinin veriminden üreticilerin oldukça memnun oldugunu söyleyen Kaplancikli Aptil Alayli: 'Bu biber agirlikli olarak bizim ovamizda yetistiriliyor. Bu yil yagmurlarin bol olmasindan dolayi verimden oldukça memnunuz. Urünlerimizi tüccarlara, sebze hallerine ve pazarlarda 70 kurustan satisa sunuyoruz. Geçtigimiz yillarda  biber bir çok çiftçi tarafindan ekildigi için zarar etmistik. Ama bu yil memnunuz' dedi.