Sezonu zararla kapatan üreticiyi, İncir güldürdü!

TARIM alanındaki yaygınlaşma eğilimi ile sürekli gündeme gelen Torbalı'da, bir dönem büyük rağbet gören fakat üreticilerin getirisi fazla olmadığı gerekçesiyle alternatif ürünlere yönelmesiyle birlikte düşüşe geçen incir üretimi, özellikle son dönemde yine en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldı. Domates, pırasa, biber ve kereviz gibi onlarca çeşit çeşit ürünün yetiştirildiği Torbalı Ovası'nda geçtiğimiz kış döneminde pırasa, kereviz ve lahanadan umduğunu bulamayan üreticiler, domatese yönelse de bu üründe de umduğunu bulamadı.

DOMATESTE DE HÜSRAN

Sadece geçtiğimiz yıl 447 bin 102 ton sebze ve 73 bin 910 ton meyve üretiminin gerçekleştiği ilçede sebze üretiminin sadece 332 bin 838 tonunu oluşturarak, Küçük Menderes Havzası'nda bir rekora imza atan domateste, sezonu büyük zararla kapatan üreticilerin yüzünü yaz mahsullerinin sezon döneminin sonunda incir hasadı güldürdü. Birçok yaş ve kuru sebze meyve üretiminin gerçekleştiği Torbalı'da, yaş ve kuru incir hasadı tüm hızıyla sürerken, Yazıbaşı'ndan Çapak'a, Çakırbeyli'den Ahmetli'ye, Sağlık'tan Karakuyu'ya kadar ilçemizin dört bir köşesinde yetiştirilen incirler, kendiliğinden kuruyup yere düştükten sonra toplanmaya başlıyor.

15 LİRAYA KADAR ALICI BULUYOR

İncirler, 3 gün boyunca güneşin altında kurumaya bırakıldıktan sonra temizleme işleminin ardından piyasaya sürülürken, Torbalı'da faaliyet gösteren gıda fabrikaları da satın aldığı incirleri belirli işlemlerden geçirdikten sonra dünyanın dört bir köşesine ihracatı sağlanıyor. Bir zamanlar incir tarlalarının yoğunlukta olduğu Torbalı'da, özellikle son dönemde incir yetiştiriciliği sınırlı sayıda yapılırken, 15 liraya kadar çıkan kuru incir fiyatı üreticileri de ihya etti. Olgunlaşmaya başlayan incirde hasat tüm hızıyla devam ederken, kuru incir içinde çalışmalar sürdürülüyor. Çapak Mahallesi'ndeki incirler yeşil olarak satışa sunulurken, diğer mahallelerde yetiştirilen incirler ise daha çok kuru olarak alıcı buluyor.  Murat CAN