Domates hasadında salçalık mesaisi başladı
Torbalı ve çevresinde gelenek haline gelen ev yapımı salça sezonu salçalık domates ve kırmızı biberin hasadına geçilmesiyle birlikte açıldı. İlçede faaliyet gösteren dev salça fabrikalarının yöneticileri hastalıklar nedeniyle verim düşüklüğünün yaşandığı ilçede tarlaya inerek, var olan ürünleri kapmak için birbirleriyle yarışıyor
TORBALI’DA 40 bin dekar alan üzerine ekimi yapılan ve kış dönemini zararla kapatan üreticilerin büyük umut bağladığı domatesi tuta ve mildiyö hastalıkları vurunca verimde de düşüş yaşandı. Geçtiğimiz yıl 332 bin 838 ton domates üretiminin yapıldığı Torbalı’da, bu yıl zamansız etkili olan yağışlar nedeniyle geç olgunlaşan kasalık domates hasadı sona erdi. Salçalık domateslerin erginliğe ulaşmasıyla birlikte sezonunu açtığı ilçede geçen yıllarda bir dönümde 20 tona yakın ürün alan üretici, bu yıl hayal kırıklığına uğradı. Üreticiler, tuta ve mildiyö hastalıkları nedeniyle bu yıl dönümde 10 tona kadar ürün alabilirken, üretim düşük olunca domates kilogram fiyatı da 30 kuruştan 40 kuruşa yükseldi. Tat, Tukaş ve Özgörkey gibi büyük gıda firmalarının yöneticileri, geçtiğimiz yıla oranla domates üretimindeki verim düşüklüğünü fark eder etmez sahaya indi.
VERİM KAYBI SÜRÜYOR
Subaşı, Pamukyazı, Ahmetli, Yeniköy ve Özbey gibi bölgelerde çiftçilerle tek tek bir araya gelen fabrika temsilcileri, var olan ürünleri de kendi fabrikalarına taşımak için adeta birbirleriyle yarışıyor. Tarlada kilosu 40 kuruşa satılan salçalık domatesin semt pazarlarında 75 kuruş ile 1 TL arasına alıcı bulduğunu belirten 50 yaşındaki Nuri Özkan, 30 yılı aşkın süredir çiftçilik yaptığı Torbalı Ovası’nı bu yıl hastalıkların vurduğunu belirtti. Her yıl mevsimine göre domates, fasulye, biber, kereviz, pırasa ve karnabahar gibi ürünleri tohur olarak aldığını kaydeden Özkan, “Yaz mevsiminde yöremizin yerli malı olan salçalık domates sezonu açıldı. Kasalık domates hasadını noktaladık diyebiliriz. Şimdi salçalık domatesi topluyoruz. Tuta ve mildiyö hastalıkları nedeniyle Torbalı’da büyük bir verim kaybı yaşanıyor.” diye konuştu.
FİYAT ARTIŞI YAŞANACAK
Torbalı Ovası’nda sadece domates üretiminde yüzde 20 ila yüzde 40 arasında kayıp yaşanacağına kesin gözüyle bakıldığını sözlerine ekleyen çiftçi Özkan, “Geçen yıl 332 bin ton domates üretimi yapıldı ovada. Bu yıl o rakamı yakalamak mümkün değil. Verim düşük olunca az ürünlerin taşındığı fabrikaların yöneticileri tarlaların yolunu tutmaya başladı. Çünkü kendi kotalarını doldurmak zorundalar. Tarla sahipleriyle anlaşarak, ürünleri fabrikalarını taşımak için adeta birbirleriyle yarışıyorlar. Verimin düşük olması nedeniyle dev gıda firmaları arasında da bir rekabet söz konusu. Şuan salçalık domatesin kilosunun tarladan çıkış fiyatı 30 kuruştan 40 kuruşa yükseldi. Bu fiyat daha da yukarıya çıkacak. Bu yıl salçalık domateslerin kilosunun 50 kuruşa kadar çıkabileceğini tahmin ediyoruz. Çünkü elimizde ürün yok.” dedi. Murat CAN
