Italya'nin fideleri Sivrikaya'dan
Yilda ortalama 12 milyon adet domates ve biber fidesi üreten Doruk Seracilik, ilçenin en büyük seralarindan olma özelligi tasiyor. Fideler Italyan gida firmalarina gönderiliyor ÖZBEY Mahallesi'nde faaliyet gösteren Doruk Fide Seracilik, Italyan firmalarina yilda ortalama 12 milyon adet domates ve biber fidesi üretiyor. Daha çok sanayi agirlikli üretim yapan isletme, gida fabrikalarindan oldukça yogun talep [&hellip]
Yilda ortalama 12 milyon adet domates ve biber fidesi üreten Doruk Seracilik, ilçenin en büyük seralarindan olma özelligi tasiyor. Fideler Italyan gida firmalarina gönderiliyor
ÖZBEY Mahallesi’nde faaliyet gösteren Doruk Fide Seracilik, Italyan firmalarina yilda ortalama 12 milyon adet domates ve biber fidesi üretiyor. Daha çok sanayi agirlikli üretim yapan isletme, gida fabrikalarindan oldukça yogun talep görüyor. Seranin isletmecisi Ziraat Mühendisi Aylin Sivrikaya, yakinda yeni bir yatirim yaparak seraya sogutma sistemi kuracaklarini, böylelikle kislik sebze üretimi de yapabileceklerini söyledi.
BATAKLIK ÇAMURUNDA FIDE URETIMI
ÖZBEY Mahallesi’nde 6 dönüm üzerine kurulu olan Doruk Fide Seracilik, 10 yildir sebze fideleri üretiyor. Isletme agirlikli olarak domates ve biber fidesi yetistiriyor. Isletmenin yetistirdigi fideler, Italyan bir gida firmasina gönderiliyor. Yetistirdikleri ürünlerin sürekli olarak ziraat mühendisleri tarafindan kontrol edildigini ve hiçbir hastalik riski olusturmadigini dile getiren Ziraat Mühendisi Aylin Sivrikaya, “Firmamiz daha çok domates ve biber fidesi yetistiriyor. Çalismakta oldugumuz Italyan firmalari var. Urünlerimizi direk olarak onlara veriyoruz. Yetistirilen ürünler Violler ve Torf’la (bataklik topragi) ile üretim yapiliyor. Bundan dolayi her hangi bir hastalik riski tasimadan, hazir fide olarak müsterilerimize teslim ediyoruz” dedi.
SERAYA SOGUTMA SISTEMI KURULACAK
TORBALI’NIN en büyük sera isletmeleri arasinda yerini alan Doruk Fide Seracilik’ta sebzelerin üretimi subat ayinda baslayip, haziran ayinda müsterilerine teslim ediliyor. Yetistirdikleri ürünlerin ekonomik oldugunu ifade eden Sivrikaya: “Hazir fidenin avantaji, normal fideye göre daha erken yetisir. Daha fazla tonaj alinir. Tohum kaybi olmaz. Pahali gibi görünüyor ama alinan ürünlerle kiyasladiginizda daha ekonomiktir” dedi. Yakinda yeni bir yatirim daha yapacaklarinin müjdesini veren Aylin Sivrikaya, “Yakinda yeni bir yatirim yaparak seramiza sogutma sistemi kuracagiz. Bu sistem, brokoli, karnibahar, brüksel lahanasi gibi ürünler için faydali olacak. Sogutma sistemi olmadan bunlari üretmekte sikinti çekiyoruz” dedi.