Midye satarak esnaf oldu

Sokaklarda midye satarak is dünyasina atilan Mehmet Ata, 2,5 yil önce esnafliga adim atti. Midye satarak kendi isinin patronu olan Ata’nin hizmete açtigi Çig Köfteci Mehmet Usta, midye ve çig köfte severlerin müdavimi oldu.

TORBALI’DA midye denince akla gelen ilk isim olan Mehmet Ata, bu ise tam 20 yilini verdi. Daha çocuk yaslarda sokak sokak gezerek midye satan Ata, 2,5 yil önce kendi isinin patronu oldu. Sattigi midyelerden kazandigi paralarla Kazim Dirik Caddesi’nde 2,5 yil önce dükkan kiralayan Mehmet Usta, müsterilerine çig köfte ve midye lezzetini bir arada sunuyor. Özel olarak getirttigi midyeleri, Torbalililarin damak zevkine sunan Mehmet Usta, ayni zamanda Battalbey Çig Köfte’nin de bayiligini yapiyor.

 ILÇEDE MIDYENIN ADRESI OLDU

Torbali’da çok sayida kisi tarafindan severek tüketilen midyelerin hangi kosullarda üretildigi hemen herkesin aklina takilan bir konu. Uygun kosullarda yapilmayan üretimler neticesinde sagliga çok sayida zarari bulunan midyenin, saglikli bir sekilde üretildigi takdirde faydalari da saymakla bitmiyor. 20 yillik tecrübesiyle Torbalililara midye satisi yapan Mehmet Ata, Saglik Bakanligi onayli midyeleriyle ilçe halkinin güvenle midye yemesini sagliyor. Saglik Bakanligi onayli midye satan Mehmet Ata, yillarini bu ise vermis durumda. Yasitlari sokaklarda, parklarda oyun oynarken, O, basinin üstüne koydugu tezgahla sokak sokak gezerek midye satti. Yillarca bu sekilde midye sattiktan sonra, Kazim Dirik Caddesi Ziraat Bankasi yaninda bir seyyar tezgah kurarak, burada satis yapmaya basladi. Müsterilerin yogun ilgisi sonrasinda, 2012 yilinda isyeri açmaya karar verdi. Ayni cadde üzerinde Çig Köfteci Mehmet Usta’yi hizmete açan Ata, is dünyasindaki basarisiyla da örnek teskil ediyor.

 MIDYE VE ÇIG KÖFTEYI SEVDIRDI

Simdilerde modern bir mekan ile müsterilerinin taleplerini karsilayan Mehmet Ata, 2,5 yildir Kazim Dirik caddesi üzerinde Battalbey Çig Köftecisi olarak faaliyet gösteriyor. Saglik Bakanligi’nin onayiyla midye satisi yapan Ata, ilçe halkina midye ve çig köfteyi sevdiren kisi olarak biliniyor. Müsterilerinin sagligi ve memnuniyetini ön plana alarak hizmet verdiklerini söyleyen Ata: “Midye satisimiz ile verdigimiz hizmetten memnun kalan müsterilerimizin talebi üzerine çig köfte satisimizla da hizmet vermeye basladik. Müsterilerimiz gerek ürünlerimizden gerekse hizmet anlayisimizdan oldukça memnun. Müsterilerimize Karaburun’dan gelen çiftlik midyelerinin satisini yapiyoruz. Sicak bir sekilde satisini gerçeklestirdigimiz midyeler büyük begeni topluyor. Torbali’da midyenin adresi haline geldik. Herkes güvenle midye yiyebilir” dedi.