Torbali üretiyor Yahudi satiyor
Her yil ortalama 150-200 ton arasinda incir hasadinin yapildigi Torbali ovasinda yetistirilen incirler Izmir'deki yabanci firmalara satiliyor. Özellikle Yahudi menseili firmalara satilan incirler yurt disinda 5 kati fiyata alici buluyor BIR zamanlar Torbali'daki üreticilerin en çok ragbet gösterdigi fakat zamanla yerini farkli ürünlere birakan incirde hasat basladi. Genellikle Torbali Ovasi'nda ve dag köylerinde bulunan incir [&hellip]
Her yil ortalama 150-200 ton arasinda incir hasadinin yapildigi Torbali ovasinda yetistirilen incirler Izmir’deki yabanci firmalara satiliyor. Özellikle Yahudi menseili firmalara satilan incirler yurt disinda 5 kati fiyata alici buluyor
BIR zamanlar Torbali’daki üreticilerin en çok ragbet gösterdigi fakat zamanla yerini farkli ürünlere birakan incirde hasat basladi. Genellikle Torbali Ovasi’nda ve dag köylerinde bulunan incir agaçlarinin sayisi aradan geçen yillara oranla hizla azalirken bu yil verimin yüksek olmasi üreticilerin yüzünü güldürdü. Iki nesildir incir yetistiriciligi yapan ‘Yemisçi Erol’ lakapli Erol Arikboga, bu yil ilçede 150 ila 200 ton arasinda incir hasadi yapilacagini açikladi. Topladigi incirleri agirlikla Izmir’de bulunan Yahudi firmalarina verdigini söyleyen Arikboga, “Onlar da kendi firma logolarini yapistirip Avrupa ülkelerine satiyor. Biz 2 TL’den satis yaparken, bu firmalar kendi öz kaynaklarimizi disariya kendi ürünleriymis gibi 10 TL’den satisa sunuyor. Imcir üreticisinin desteklenmesi ve kilo fiyatlarinin yükselmesi gerekir” dedi.
KURAKLIK SONRASI VERIM MUTLU ETTI
SEZONA kilosu 3 TL’den giren bardacik inciri, marketlerdeki ve pazarlardaki tezgâhlarda kilosu 1,5 TL ile 2 TL arasinda alici buluyor. Ilçe genelinde yaklasik 10.00 incir agaci bulunuyor. 150 ila 200 ton arasinda rekolte bek-lenen incirin hasadi eylül ayi sonuna kadar devam edecek. Geçtigimiz yillarda yasanan kuraklik nedeniyle üretimin yari yariya düstügünü ve birçok agacin ku-rudugunu ifade eden Erol Arikboga: “Su incir agaçlari için çok önemlidir. Bu yil yagan yagmur agaçlarin kendisine gelmesine neden oldu. Verim oldukça gü-zel. Kaliteli ürünler elde ediyoruz. Ancak fiyatlar çok düsük. 2003 yilinda kilosunu 5 TL’den sattigimiz incir simdi 2 TL’den alici buluyor. Fiyatlarin en az 5 TL olmasi gerekir” diye konustu.
5 KATINA SATIYORLAR
35 yildir incir üretimi yaptigini ifade eden Erol Arikboga, yetistirdigi ürünleri Izmir’deki fabrikalara sattigini belirtti. 500 incir agacindan yaklasik 15 ton ürün elde ettigini açiklayan Arikboga: “Her yil hasatla birlikte toplanan incirleri Izmir’deki bir Yahudi firmasina satiyoruz. On-larda incirleri isledikten sonra kendi logolariyla birlikte yurtdisina pazarliyor. Bizden 2 Tl’ye aldiklari ürünleri 10 TL’nin üzerinde satiyorlar. Kendi hammaddemizi kendimiz isleyip kendimiz satmaliyiz” dedi.
HER DERDE DEVA
CENNET meyvesi olarak da bilinen incirin saglik için yararlarini da vurgulayan Arikboga: “Incir sadece yas meyve olarak degil kurutulup kisin çerez ola-rak da sofralarimizda yer almakta. Incirin, bagirsaklardan toksik maddelerin atilmasi, kandaki kolesterol seviyesinin düsürülmesi ve bagirsak iltihabinin tedavisi gibi birçok faydalari var. Ayrica kurutulan incir, iyi bir besin kaynagi olup, balgam söktürücü, yumusatici olarak da tüketilebilir” ifadelerini kullandi.
