Torbalı’yı doyuruyor

Atatürk Sanayi Sitesi’nin ardından ikinci şubesini de ilçe merkezinde hizmete açan Mert Lokantası, yoğun talep üzerine kullanım alanını genişletti. İşletme, 4 çeşit yemeği sadece 7 liraya satışa sunuluyor.

İlçe merkezindeki hem esnaf hem de çalışan yoğunluğu her geçen gün artarken, özellikle yemek sektörüne yönelik yatırımlar dikkat çekiyor. Geçtiğimiz aylarda kapılarını hizmete açan Mert Lokantası, kısa sürede büyük ilgi görmeyi başardı. 4 yıl önce Atatürk Sanayi Sitesi’nde Hakan Şapçı tarafından kurulan ve kısa sürede büyük beğeni toplayan Mert Lokantası, ikinci şubesini de ilçe merkezine açmıştı.  İş Bankası’nın hemen yanında bulunan mekan, 4 çeşit yemeği sadece 7 TL’den satışa sunuyor. Nezih bir mekan olan Mert Lokantası’nda günlük onlarca çeşit yemek çıkıyor ve bunların neredeyse tamamı et grubunda yer alıyor. Gördükleri yoğun ilgiden memnun olduklarını dile getiren Hakan Şapçı: “Bu ilgi bizi fazlasıyla mutlu etti. Bizde bu ilgiye karşılık olarak mekanımızı daha da büyüttük” dedi.

BOL ÇEŞİT, UCUZ FİYAT

Son dönemlerde ilçe merkezinde faaliyete geçen dükkanlar ile bölge daha da büyürken, iş hacmi de gelişiyor. Potansiyeli oldukça yüksek olan Torbalı’da geçtiğimiz aylarda da Mert Lokantası ikinci şubesinin kapılarını hizmete açmıştı. Enginar, İzmir köfte, kaşarlı köfte, patlıcan kebabı, güveç, kuru fasulye, pilav, Arnavut ciğeri, zeytinyağlı yaprak sarma, tavuk but ve çorba çeşitleri gibi birbirinden lezzetli yemek çeşitleri, ilçe halkının damak zevkine sunuluyor. 4 ayı geride ve birbirinden lezzetli yemeklerle zengin bir menüye sahip olan işletme Serdar Genç Caddesi İş Bankası yanında hizmet veriyor. Hem damak zevkine hem de vatandaşın cebine hitap ettiklerini söyleyen işletme sahibi ilgiden memnun olduklarını kaydetti. İşletme sahibi Hakan Şapçı, sanayideki işletmelerinin ardından ilçe merkezine de açtıkları ikinci şube ile büyük ilgi gördüklerini kaydetti.

LEZZETLİ YEMEKLER

4 yıl önce atıldıkları yemek sektöründe kısa sürede önemli bir başarı yakaladıklarının altını çizen Hakan Şapçı, gelen talep üzerine ikinci şubeyi açmaya karar verdiklerini söyledi. İlçe merkezindeki önemli bir eksikliği giderdiklerini kaydeden Şapçı: “Gerek esnafımızı, gerekse vatandaşımızı kalitemiz, lezzetimiz ve uygun fiyatlarımızla memnun ediyoruz. Her kesime hitap eden işletmemiz kısa sürede büyük ilgi gördü. Nezih bir ortam oluşturduk. Zengin bir menüye sahibiz. Fiyatlarımızın uygun olması da beğeniyi arttırıyor. Bankacılar, memurlar, çalışanlar kısacası her kesimden müşterimiz var. Her gün yüzlerce vatandaşı doyuruyoruz. Yemekler günlük olarak hazırlanırken, kaliteli hizmet anlayışımızdan ödün vermiyoruz” dedi.

MEKANI BÜYÜTTÜ

İlçe merkezindeki şubeleri ile 4 ayı geride bıraktıklarını ifade eden Hakan Şapçı: “4 ay gibi kısa bir sürede gerçekten de önemli bir müşteri potansiyeline ulaştık. Geniş bir müşteri kitlemiz var. Banka çalışanlarından memurlara kadar her kesimden gelen var. Zaten bu yoğunluk, işletmemizi büyütmemize yol açtı. İşletmemize yaklaşık 25 kişi kapasiteye sahip bir yer daha ilave ettik. Bu sayede gün içerisinde daha fazla müşterimizi ağırlayabiliyoruz. Menümüz her zamanki gibi oldukça zengin. 4 çeşit yemeği sadece 7 TL’den satışa sunmamız da cezbediyor” diye konuştu.

GÖKHAN YALKALK