Türkiye’nin organik yumurtasi Torbali’dan

Organik yumurta ve organik tavuk üreten Çetinkol Gida firmasi, Torbali’dan ülke geneline organik ürün gönderiyor. Firmanin hedefi, üretim kapasitesini arttirarak daha fazla insana organik yumurta yedirmek.

TURKIYE’DE organik tarim ürünlerinin yani sira; et, süt, yumurta gibi organik hayvancilik ürünlerine olan talep de her geçen gün artiyor. Torbali’da 6 aydir hizmet veren Çetinkol Gida ve Hayvancilik, organik yumurta ve tavuk üretimi yapiyor. Firma, Dagkizilca Köyü’ndeki üretim çiftliginde köy yumurtasi lezzetini yeniden sofralara tasiyor. Gaziantep’ten gelen özel organik yemlerle çiftlikteki 2000 tavugu beslediklerini ifade eden firma sahibi Ziraat Mühendisi Damla Çetinkol, ‘Damii’ markasi adi altinda günlük organik yumurta ve tavuk üretimi yaptiklarini söyledi.

YILDA 600 BIN ADET YUMURTA URETIYOR

TURKIYE’de “organik ürün” denildiginde akla sadece sebze ve meyve gelirdi. “Organik” terimi artik hayvansal gidalarda da kendisini göstermeye basladi. Özellikle Avrupa Birligi ülkelerinin, Türkiye’ye özgü ürünleri organik olarak talep etmesi sonucunda 1998’de organik tarim yapilamaya baslandi. Akabinde 20032004 yillarinda tavuk, süt, yumurta gibi hayvansal ürünlerin organik üretimi de buna eklenerek ürün deseni artmaya basladi. Özellikle, son dönemde kanser vakalarinin artmasi, gidadaki taklit ve tagsis olaylarinin etkisiyle tüketiciler de bilinçlenmeye basladi ve buna bagli olarak organik ürünlere talep çogaldi. Torbali’da bu isi yapan ilk ve tek, Türkiye’de ise iki firmadan biri olan Çetinkol Gida Hayvancilik, organik yumurta ve organik tavuk üretimine yön veriyor.

GDO ARTTI, ORGANIGE DÖNUS BASLADI

FIRMA, Buca Kaynaklar bölgesindeki 15 dönüm arazisinde organik tavuk, Dagkizilca’da ise organik yumurta üretiyor. Yillik, 45 bin adet tavuk ve 600 bin adet yumurta üreterek iç piyasada satisa sunuyor. Son dönemde organik hayvancilik ürünlerine talebin arttigina dikkati çeken genç is kadini, en çok talep artisinin organik yumurtada oldugunu bildirdi. Türkiye’de organik ürünlerin gelisebilmesi için ürün çesitlerinin ve miktarinin artmasi gerektigini vurgulayan Çetinkol, son bir kaç yilda arzin artmasiyla talebin de canlandigini söyledi.

Türkiye’ye organik yumurta Torbali’dan

DAGKIZILCA Köyü sinirlarinda 6 ay önce hizmete giren Çetinkol Gida Hayvancilik firmasi, organik tavuk ve organik yumurta üretimi yapiyor. Yillik 45 bin adet tavuk ve 600 bin adet yumurtayi, Tarim ve Köy Isleri Bakanligi’nin verdigi Organik Tarim Sigortasi belgesiyle üreterek yurt içi pazarina satisa sunuyor. 25 yasindaki genç Ziraat Mühendisi Damla Çetinkol tarafindan kurulan firma, Türkiye’de oldukça yeni olan organik yumurta ve tavuk pazarina ürün yetistirmekte zorlaniyor. 16 dönüm arazi üzerinde faaliyet gösteren firmanin en büyük hedefi ise üretim kapasitesini iki katina çikartarak, pazardaki payini attirmak. ‘Fabrikada degil, dogada büyüyen tavuk’ slogani ile üretim yaptiklarini belirten firma sahibi Damla Çetinkol, organik tavuk ve yumurta üretimi yapan iki firmadan biri olduklarini söyledi.

YILDA 600 BIN ADET ORGANIK YUMURTA URETIYOR

ORGANIK yumurta üreticileri, kus gribinin ardindan unutulan köy yumurtasi lezzetini yeniden sofralara tasiyor. Oldukça yeni bir pazar olan organik tavuk ve yumurta sektörüne, Türkiye çapinda belli basli birkaç firma yön veriyor. Bunlardan bir tanesi Dagkizilca Köyü’nde faaliyet gösteren Çetinkol Gida Hayvancilik. 1 yil önce Buca Kaynaklar bölgesinde 15 dönüm arazide organik tavuk üretimi yaparak sektöre adim atan firma, yillik 45 bin adet tavuk üreterek Türkiye piyasasina sürüyor. Yeni bir yatirim yaparak Torbali’ya gelen firma, buradaki çiftliginde ise 16 dönüm arazi üzerinde yillik 600 bin adet organik yumurta üretimi yapmayi hedefliyor. Damii Markasi ile pazarin ihtiyacina cevap veren isletme, ürettigi yumurtalari günlük paketleme yaparak iç piyasada satisa sunuyor. Çetinkol Gida Hayvancilik firmasi, besledigi tavuklarin yemlerini ise özel olarak Gaziantep’te organik yem üretimi yapan bir firmadan getiriyor.

ÇETINKOL: “DEVLETTEN TESVIK GÖRMUYORUZ”

ORGANIK yumurtalari kafeslerde kapali degil, serbestçe dolasabilen tavuklardan elde eettiklerini dile getiren Damla Çetinkol: “Bu kosullara sahip tesislerde üretilen organik yumurtalar, 10’lu kutularda satisa sunuluyor. Yumurtalarin ambalaji, hava sirkülasyonunu saglamak için yeterli araliklar içeriyor. Bu sayede yumurtalarin uygun nemde saklanmasina olanak sagliyor. Büyük bir titizlikle ürettigimiz ürünler Türkiye’deki büyük alis veris merkezlerinin raflarinda “özel organik tarim” damgasiyla satisa sunuluyor. Uretilen organikler ürünler diger yumurtalara göre iki kat daha pahaliya satiliyor ve tüketiciler organik, saglikli yumurta yeme sansina sahip oluyor” dedi. Devletten bu konuda tesvik alamadiklarini da sözlerine ekleyen Ziraat Mühendisi Çetinkol, tesviklerle sektörün desteklenebilecegini ve daha genis alanlarda üretim yapilarak ülke geneline organik ürün sunulabilecegini belirtti.