Vitamin bar şifa dağıtıyor
Taze sıkılmış meyve suları adeta şifa dağıtıyor. Vitamin barda çeşitli meyvelerle hazırlanan içeceklerin müdavimleri bir hayli fazla. Soğuk kış aylarında vücut direncini arttıran içecekler, enerji de veriyor.
SOĞUK havalar etkisini iyice arttırırken Torbalı’da hizmet veren Battalzade Çiğköfte ve Altın Vitamin Bar, adeta şifa dağıtıyor. Mevsimlik meyvelerin renkli görüntüler sergilediği vitamin barlara vatandaşın ilgisi arttı. Ertuğrul Mahallesi Kazım Dirik Caddesi’nde hizmet veren vitamin barın işletmeciliğini Tanju Birinci, annesi Birgül Hanım ve kardeşi Görkem’le birlikte yapıyor. İşletme çiğ köftenin yanı sıra, tost, vitamin var, midye ve bardakta mısır olmak üzere 5 kalemde hizmet veriyor. Tanju Birinci, taze sıkılmış meyve sularının özellikle kış aylarında daha fazla tüketildiğini söyledi. İnsanların son yıllarda fabrikasyon içecekler yerine taze sıkılmış meyve sularını tercih ettiklerini anlatan Birinci, taze sıkılmış meyve sularının kış aylarında hastalıklara karşı direnç kazanmak için tercih edildiğini belirtti.
ÇİĞ KÖFTENİN YARISI HEDİYE
Kendini Ege Bölgesi’nde ispat etmiş yaklaşık 200 bayisi bulunan Battalzade Çiğköfte’nin Torbalı şubesi geçtiğimiz aylarda kapılarını hizmete açtı. Az ve öz iş yapan firma, franchasing verirken sıkı bir denetimden geçiriyor müşterilerini. Torbalılılara çiğ köfte konusunda üst düzey bir kalite sunduklarını ifade eden Birinci, bu lezzeti daha fazla kişiye tattırmak için Aralık ayına boyunca hafta için her gün alınan çiğ köftenin yarısını kadarını da hediye edeceklerini söyledi. Akşamları 23.00’a kadar tüm bayilerin siparişlerinin alındığını ardından hazırlanıp birkaç saat içerisinde servis edildiğini ifade eden Tanju Birinci, çiğ köftenin günlük ve taze olduğunu belirtti. İşletmede Ayvalık tostu, midye ve 18 farklı sosla hazırlanan bardakta mısır satışı da mevcut.
ENERJİNİZ TAVAN YAPSIN
Kışın vazgeçilmezi olan taze sıkılmış meyve sularının büyük ilgi gördüğünü kaydeden Tanju Birinci: “Müşterilerimiz taze sıkılmış meyve suyu içmeyi gelenek haline getirdiler. Özellikle doktor olan müşterilerimiz her gün uğruyor. Uzmanların bu konularda bilgilendirmeleri de insanları bize yönlendiriyor. Uzmanlar, yaz ve kış aylarında sık sık taze meyve yemeyi veya taze sıkılmış meyve suyu tüketmeyi öneriyor. Özellikle kış aylarında vücut direncini arttıran, hastalıklarla karşı koruyan taze sıkılmış meyve suyunun müdavimleri bir hayli fazla. İşletmemizde portakal, elma, havuç, greyfurt, nar, muzlu süt, çilekli süt ve kivili süt gibi içecek çeşitleri mevcut. Elma, portakal, greyfurt ve havuç suyunu sadece 1,5 TL’den satışa sunuyoruz. Mersin yöresine özel Atom içeceği de menümüzde yer alıyor. İçerisinde süt, muz, çilek, kivi, portakal, havuç ve bal bulunan bu enerji içeceği ise sadece 2 lira” diye konuştu.
GÖKHAN YALKALK
