Yasaktan sonra balıkta bereket

Avlanma yasağının kalkmasıyla balıkçı tezgahları hareketlendi. Tezgahlarda artan balık çeşitliliğiyle birlikte fiyatları düştü

Balık tezgahlarında yaz durgunluğu vardı. Balıkların ürüme dönemine girmesiyle birlikte av yasağı başlamıştı Avlanma sezonu nedeniyle balık tezgahların da balık yoktu. Tezgahtaki balıkların fiyatları ise piyasada balık olmadığı yüksekti. Perşembe pazarındaki balıkçıların bir kısmı da balık olmadığı için tezgah bile açmamıştı. Avlanma yasağının kalmasıyla balık tezgahları eksi hareketli günlerine döndü.

BALIKÇI TEZGAHLARI ESKİ GÜNLERİNE DÖNDÜ

Avlanma yasağı nedeniyle balıkçı tezgahlarında balık çeşitliliği azdı. Tezgahlar da sadece zargana, kılıç, sardalya, levrek gibi balık çeşitleri bulunuyordu.15 Temmuzdan itibaren balık çeşitliği artmaya başladı. Trol Teknelerinin avlanma yasağının kalmasıyla dipte yaşayan barbun, tekir, dil balığı, tavuk balığı mezgit gibi birçok balık tezgahlardaki yerini almaya başladı.  Tezgahlardaki balık çeşitliliği arttı. Avlanma yasağının tamamen kalmasıyla birlikte her damak zevkine göre balık tezgahlar da yerini aldı. Balık çeşitliliğinin artmasının yanı sıra bu sezon diğer sezonlara kıyasla balık daha fazla. Artan çeşitlilik ve bol balık nedeniyle fiyatlarda  ciddi bir düşüş oldu.

TORBALI BALIK YEME KÜLTÜRÜ YOK

Günlük taze balık bulma konusunda sıkıntı olmamasına rağmen balık tüketimi çok az. Genellikle balığı düzenli ve sık tüketen kesim memurlar oluyor. Uzun yıllardır ilçede balıkçılık yapan Ahmet Şimşek “ Yetişkinler haftada 2 gün çocuklar ise hafta da 3 gün balık tüketerek balıktaki gerekli vitaminleri almalıdır. Almadıkları takdirde çocukların gelişiminde sıkıntılar çıkabilir. Zaten sezonun açılmasıyla birlikte balık fiyatları düşecek. Aileler bunu fırsat bilip balık tüketme alışkanlığı kazansınlar.  Aileler küçük yaşta çocuklarına balık yeme alışkanlığı kazandırmalıdır ” diyerek ailelerin balık tüket alışkanlığı konusunda uyardı. YASİN GÜLCÜ