Yaşı ayrı kurusu ayrı para ediyor

İncir ağaçlarının olduğu arazilerde son hazırlıklar tamamlandı. Üreticiler, bu yıl incirin 60 lirayı bulmasını bekliyor

Torbalı’daki tarım arazilerinde yazlık mahsullerin hasadı başlarken ülke çapında olduğu gibi Torbalı’da da birçok yetiştirici incir hasadına hazırlanıyor. Torbalı’daki üreticilerinde merakla  beklediği incir sezonu  açılmasına sayılı günler kaldı. Tarımsal üretim alanındaki yaygınlaşma eğilimi ile sürekli gündeme gelen Torbalı’da bir dönem büyük rağbet gören fakat üreticilerin getirisi fazla olmadığı gerekçesiyle alternatif ürünlere yönelmesiyle birlikte düşüşe geçen incir üretimi, özellikle son dönemde yine en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldı. İncir üreticileri hasadın başlamasından günler önce hazırlıklarını tamamladı. Üreticiler, ağaçlarını böceklenme konusunda kontrol ederek arazilerini zararlı otlardan temizledi.

FİYATI CEP YAKIYOR

Bu yıl havaların serin geçmesinden dolayı hasadın gecikmesi nedeniyle hasat süresinin de uzayacağı  düşünülüyor. İncir sezonuyla ilgi konuşan Mustafa Cin, “Normalde incir hasadı haziran sonu gibi başlardır bu sene Temmuz’u yarıladık hala başlamadı. Hasat başlarsa Eylül’ün son haftasına kadar devam eder diye düşünüyorum. Çapak’ta 4 çeşit incir ağacı var. Biraz ikisinden bahsetmek gerekirse; Bardakçı yemişi bu yemiş hasadına ilk önce başlanan yemiş çünkü diğer yemiş türlerinden daha çabuk olgunlaşıyor. Yedi veren yemişi ise geç oluyor. Mevsimin sonuna kadar dayanıyor. Bu yemişin tadı diğerlerine nazaran daha güzeldir. İncir hasadının başlamasıyla birlikte aracılar buraya gelerek üreticilerden aldıkları incirleri İzmir merkeze götürüyorlar. Bazı incir yetiştiriciliği yapan aileler ise pazarda kendi ürünlerini satıyorlar. Geçen yıl muhtarımız ve Belediye Başkanımızın aracılığı ile düzenlenen bardacık festivali incirimizin tanınmasına yardımcı oldu. Birçok yerden arayıp bardacığın hasadını soruyorlar” diyerek sezonun başında incirin pahalı olacağını söyledi.

60 LİRADAN SATILACAK

Bu sene incir sezonda günde yaklaşık 1 ton incir hasadı yapılması bekleniyor. İncirin kilosu geçen yıllarda 25-30 liradan satılan incirin bu sene 60 liradan satılması bekleniyor.  Karataş, konuşmasının devamında incirin hem kurusunun hem de yaşının para ettiğini söyleyerek “Aydın yemişi çok fazla alıcı buluyor. Aydın yemişi diğer yemişlerden farklı olarak kurutulmaya daha elverişli. Hem taze hem de kurusunun alıcısı var. Kurutma işlemini üreticiler kendileri yapıyor” dedi.